Dovinasol AG

Clos Nostre Senyor, Gran Reserva, brut nature

Artikelnummer
1226
Land
Spanien
Region
Cava DO
Jahrgang
2004
Volumen
12 %
Abfüllung
75cl
Kategorie
CAVA / Schaumwein
Klassifikation
Gran Reserva Premium
Traubensorte
20%Macabeo
60%Xarel-lo
20%Parellada

CHF 27.50inkl. MWST

Vinifikation / Ausbau

10 Monate in Barriques ausgebaut. 2.Gährung und mehr als 75 Monate Reifung in der Flasche.

Charakter

Goldene Farbe. Feine, diskrete Perlage; Intensive, elegante Aromen nach Blumen, Gebäck, Liköre; Im Gaumen trocken, lebendig, komplex: Kräuter, subtil Geräuchertes, Zimt, Gebäck (von der Hefe stammend).

Trinkempfehlung / Konsumationshinweis
Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, vegetarische Gerichte, Reisgerichte, Sushi
 
Zum kulinarischen Zelebrieren von ganz grossen Ereignissen.