Dovinasol AG

Fino Gran Barquero

Artikelnummer
1206
Land
Spanien
Region
Montilla-Moriles DO
Volumen
15 %
Abfüllung
75cl
Kategorie
Spanischer Apéritifwein
Traubensorte
100%Pedro Ximénez

CHF 17.50inkl. MWST

Vinifikation / Ausbau

8-10 Jahre in amerikanischen Fässern nach dem Criadera und Solera System ausgebaut (biologisches Verfahren).

Charakter

Rein und brillant, blasses Gelb. Angenehm prickelnd. Intensiv und harmonisch, Aromen von Holz und gedörrte Früchte; Im Gaumen leicht und trocken, etwas bitter, an gedörrte Früchte (Mandeln) und Röst-Nuancen erinnernd. Sehr intensiv im Abgang.

Trinkempfehlung / Konsumationshinweis
Als Apéritif zu Nüssen, Oliven,Salziges und als Begleiter zu Salat, Fisch im Ofen, fritierter Fisch, Meeresfrüchten, Wurstwaren, weisses Fleisch.
 
Fein, intrigant und verführerisch.