Dovinasol AG

Visol, Gran Reserva, Brut Nature

Artikelnummer
1429
Land
Spanien
Region
Cava DO
Jahrgang
2010
Volumen
12 %
Abfüllung
75cl
Kategorie
CAVA / Schaumwein
Klassifikation
Gran Reserva
Traubensorte
35%Macabeo
45%Xarel-lo
20%Parellada

CHF 24.50inkl. MWST

Vinifikation / Ausbau

Xarel-lo und Macabeo 6 Monate in Barriques ausgebaut. 2.Gährung und mehr als 50 Monate Reifung in der Flasche.

Charakter

Blasse goldgelbe Farbe. Feine, gut integrierte Perlage; Intensive, delikate Aromen: Nuancen von Trockenfrüchte und vom Ausbau stammend Vanille, Honig, frisch gebackenes Brot; Im Gaumen frisch, lebendig, lang anhaltend. Im Nachhall auch hier Nuancen von Gebäck, Geröstetes und reifen Früchte.

Trinkempfehlung / Konsumationshinweis
Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, vegetarische Gerichte, Reisgerichte, Sushi
 
Edler Cava zum Feiern.