Bodegas del Palacio de Fefiñanes
Seit dem 17ten Jahrhundert wird im Palacio de Fefiñanes Wein hergestellt. Er gilt als die Wiege des Albariños. Die Weine der Bodegas Palacio de Fefiñanes werden aus der einzigartigen Albariño-Traube aus dem Valle del Salnés hergestellt. Für die Pflege dieser ausdrucksstarken Traube werden grosse Anstrengungen unternommen.
Die Kultur der Weinproduktion ist von Generation zu Generation in der Familie weitergereicht worden. Der heutige Besitzer, Juan Gil de Araújo, Marqués de Figueroa will, dass das Verkosten seiner Weine Empfindungen aufkommen lässt, die nicht nur bloss an die Landschaft erinnern woher das Produkt entstammt, sondern auch ihre Einmaligkeit widergibt. Dazu soll der subtile und kraftvolle atlantische Charakter der Albaniño-Trauben inspirieren. Das galizische Rias Baixas Paradies wird in der Tat zum grössten Teil vom atlantischen Ozean klimatisch beeinflusst.
Die Weine von Palacio de Fefiñanes gehören zu den höchstbewerteten Albariños.