Dovinasol AG

Spanische Weine exklusiv bei uns!

Hola! Willkommen bei Dovinasol!

DOVINASOL AG, gegründet im Jahre 1986, verfügt heute mit 20 Regionen über ein umfassendes spanisches Qualitätsweinsortiment. Seit jenem Jahr importieren wir Weine von Familienbodegas, die für ihr Gebiet typische Qualitätsweine herstellen. Für alle sind wir exklusive Generalvertreter für die ganze Schweiz.

Dovinasol lädt Sie mit Freude ein, persönlich an den Messen, im Laden in Zürich, telefonisch oder per Homepage mit uns Kontakt aufzunehmen.

Weine des Monats AUGUST

 

Im Monat August bleiben wir bei den Produkten aus der Provinz Huelva (Andalusien).

 

Pata Negra Produkte (als Trocken- und Frischfleisch):
Die Schweine werden in Andalusien und der Extremadura freilaufend in Steineichenwäldern (dehesas) gehalten. Wenn im Oktober die Eicheln von den Bäumen fallen, beginnt die sogenannte Montanera, die Eichelmastphase. Zwischen Oktober und Januar ernähren sich die Tiere in erster Linie von Eicheln, welche dem Fleisch den intensiven und nussigen Geschmack verleihen. Beim Ibérico-Fleisch in Bellota-Qualität muss ein Schwein mindestens 40% seines Lebendgewichtes durch Verzehrung von Eicheln zugelegt haben.

Vielen ist der Schinken bekannt. Unbedingt auch zu probieren sind die Trockenfleischprodukte - Salami, Chorizo, Lomo und Coppa mit der typisch nussigen Noten.
Das dunkelrote Frischfleisch ist mit feinen Fettäderchen durchzogen und erinnert optisch stark an Wagyu-Rindfleisch. Die intensive Marmorierung macht das Fleisch saftig und intensiviert den Geschmack und eignet sich hervorragend zum Grillieren.
Alle Produkte sind in der Schweiz erhältlich.

 

Passend dazu haben wir den Weisswein Viña Barredero und den Rotwein Vallehondo aus der Bodegas Contreras Ruiz aus der DO Condado de Huelva (Andalusien) als Monatsweine ausgewählt. 

 

Unser Angebot ist gültig bis Ende August 2022:

 

Viña Barredero für CHF 14.80 (statt 16.00) - 
Wunderbarer Sommer-Weisswein - vom Atlantik beeinflusste Frische und Fruchtigkeit.

 

Vallehondo für CHF 16.50 (statt 18.50) - 
Ein Syrah mit atlantischem Charakter - frisch, elegant,samtig.

 

Bei einer Bestellung ab 6 Flaschen der Monatsweine offerieren wir Ihnen nebst dem Spezialangebot (10% ) die Versandkosten.

Zu den Weinen des Monats August

Wein des Monats JULI

 

Für den Monat Juli möchten wir Ihnen zwei Produkte aus der Provinz Huelva (Andalusien) näher bringen.

 

Das Fleisch der Pata Negra Schweine:
Die Schweine werden in Andalusien und der Extremadura freilaufend in Steineichenwäldern (dehesas) gehalten. Wenn im Oktober die Eicheln von den Bäumen fallen, beginnt die sogenannte Montanera, die Eichelmastphase. Zwischen Oktober und Januar ernähren sich die Tiere in erster Linie von Eicheln, welche dem Fleisch den intensiven und nussigen Geschmack verleihen. Beim Ibérico-Fleisch in Bellota-Qualität muss ein Schwein mindestens 40% seines Lebendgewichtes durch Verzehrung von Eicheln zugelegt haben.

Das dunkelrote Fleisch ist mit feinen Fettäderchen durchzogen und erinnert optisch stark an Wagyu-Rindfleisch. Die intensive Marmorierung macht das Fleisch saftig und intensiviert den Geschmack und eignet sich hervorragend zum Grillieren.
Pata Negra Frischfleisch ist auch in der Schweiz erhältlich.

 

Passend dazu haben wir den Rotwein Vallehondo von Bodegas Contreras Ruiz aus der DO Condado de Huelva (Andalusien) als Monatswein ausgewählt. 

 

Unser Angebot ist gültig bis Ende Juli 2022:

Vallehondo für CHF 16.50 (statt 18.50)

Ein Syrah mit atlantischem Charakter - frisch, elegant,samtig.

Bei einer Bestellung ab 6 Flaschen des Monatsweines offerieren wir Ihnen nebst dem Spezialangebot (10% ) die Versandkosten.

Zum Wein des Monats Juli

Besuchen Sie uns an folgenden Messen:

08. September bis 09. September 2022: Herbstdegustation / Luzern
Hotel Schweizerhof, Salon 11

21. September bis 08. Oktober 2022: Herbstdegustation / Dovinathek, Hallwylstr. 40, Zürich
jeweils Mittwoch bis Samstag

SchlaraffiaWeinfelden10. Mär.-13. Mär.www.schlaraffia.ch 
FrühlingsdegustationSolothurn16. Mär.-18. Mär. Hotel Roter Turm
FrühlingsdegustationBasel23. Mär.-26. Mär. Hotel Euler, Wienersaal
Expovina PrimaveraZürich31. Mär.-07. Apr.www.expovina.ch/primaveraPuls 5, Giessereihalle, Stand B16
BEABern29. Apr.-08. Mai.www.bea-messe.chHalle 1.2 / Stand-Nr. B001
Tage der offenen FlaschenDovinathek, Hallwylstr. 40, Zürich15. Jun.-02. Jul. jeweils Mittwoch bis Samstag
HerbstdegustationLuzern08. Sep.-09. Sep. Hotel Schweizerhof, Salon 11
HerbstdegustationDovinathek, Hallwylstr. 40, Zürich21. Sep.-08. Okt. jeweils Mittwoch bis Samstag
HerbstdegustationBern19. Okt.-22. Okt. Hotel Schweizerhof, Saal II
Weinfestival BaselBasel29. Okt.-06. Nov.www.weinfestival-basel.chHalle 2.1
ExpovinaZürich03. Nov.-17. Nov.www.expovina.ch/weinschiffSchiff 'Stadt Rapperswil', Oberdeck, Stand 660
AdventsdegustationDovinathek, Hallwylstr. 40, Zürich30. Nov.-17. Dez. jeweils Mittwoch bis Samstag