Clos Nostre Senyor, Gran Reserva, brut nature
Artikelnummer
1746
Land
Spanien
Region
Cava DO
Produzent
Jahrgang
2010
Volumen
12 %
Abfüllung
75cl
Kategorie
CAVA / Schaumwein
Klassifikation
Gran Reserva Premium
Traubensorte
| 25% | Macabeo |
| 55% | Xarel-lo |
| 20% | Parellada |
CHF 37.50inkl. MWST
Vinifikation / Ausbau
10 Monate in Barriques ausgebaut. 2.Gährung in der Falsche und mehr als 75 Monate Reifung auf der Hefe.
Charakter
Sehr schönes strohgelb. Feine, diskrete Perlage; Intensive, elegante Aromen nach Patisserie, Hefe, reife Steinfrüchte und Noten von Toast vom Barrique Ausbau stammend; Im Gaumen balanciert und komplex: Kräuter, subtil Geräuchertes, Gebäck (von der Hefe stammend).
Trinkempfehlung / Konsumationshinweis
Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, vegetarische Gerichte, Reisgerichte, Sushi
Perfekte Begleitung höchster, kulinarischer Erlebnisse.