Dovinasol AG

Dominio de Calogía by José Manuel Pérez Ovejas

Artikelnummer
1895
Land
Spanien
Region
Ribera del Duero DO
Jahrgang
2019
Volumen
15 %
Abfüllung
75cl
Kategorie
Rotwein
Traubensorte
100%Tempranillo

CHF 85.00inkl. MWST

Vinifikation / Ausbau

14 Monate in französichen Barriques ausgebaut.

Charakter

Von hoher Dichte. Funkelndes, dunkles Kirschenrot; Komplex, intensive Aromen von reifen Früchten, balsamische und Tabak Noten aus dem sehr schön intergrierten Barriqueausbau. Im Gaumen opulent, samtig mit weichen Tannine. Frischer und sehr langanhaltender Abgang.

Trinkempfehlung / Konsumationshinweis
Rotes Fleisch, Geflügel, Fisch in Saucen, gratiniertes Gemüse - für einen ganz besonderen Anlass (Fest, Feiertag, Geburtstag, Hochzeit, Jubiläum), auch ohne Essensbegleitung zu geniessen.
 
Höchste Vollendung aus der Hand eines der renommiertesten Önologen Spaniens.