Dovinasol AG

Estela de Arrayán

Artikelnummer
1995
Land
Spanien
Region
Méntrida DO
Jahrgang
2019
Volumen
14 %
Abfüllung
75cl
Kategorie
Rotwein
Traubensorte
55%Syrah
20%Merlot
15%Cabernet Sauvignon
10%Petit Verdot

CHF 34.00inkl. MWST

Vinifikation / Ausbau

17 Monate in französischen Barriques ausgebaut.

Charakter

Kirschenrot mit dunkelvioletten Reflexen; Sehr aromastarker Wein mit einer anspruchsvollen Feinheit. Erinnerungen an reife Früchte, Sauerkirschen und Gewürze; Im Gaumen sehr strukturiert und mit grossem Körper. Hervorzuheben der elegante und ellenlang empfundene Abgang.

Trinkempfehlung / Konsumationshinweis
Rotes Fleisch, insbesondere Wild, Geflügel, Pasta und Gemüse mit würziger Sauce, reifer Käse - für einen ganz besonderen Anlass (Fest, Feiertag, Geburtstag, Hochzeit, Jubiläum), auch ohne Essensbegleitung zu geniessen.
 
Ausdruckstarke Assemblage – komplex, vollmundig mit langem Finale.
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